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一、【长沙花明楼土鸡蛋】品质保证：土鸡蛋新鲜、营养价值高!
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企业信念：养最土的鸡，产最土的蛋，标最土的价，迎最美的人!
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。
二、鸡蛋的营养价值
蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
三、鸡蛋的食疗作用
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。
1.蛋黄油可治小儿消化不良。
2.蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
3.蛋黄油制法：鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
四、【花明楼土鸡蛋简介】
花明楼土鸡采用湖南珍禽雪峰乌骨鸡鸡苗，经过本土山林养殖，不仅肉质香、滑，而且比普通土鸡多18种氨基酸和微量元素及多种矿物质，可明显增强人体免疫力、提高生理机能、促进细胞生长发育，同时可延缓衰老、增筋强骨、延年益寿，是具有极高营养价值的滋补品。
五、【花明楼土鸡蛋适应人群】
一般人群均可食用。特别适合儿童，发育中的青少年、孕妇、产妇及中老年人补血补身。对肝肾不足、脾胃不健，不宜长期服药的人也有良好的食疗作用。
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